Linka spracovania paradajkovej pasty

Konečný produkt

Rajčinová pasta

Kapacita spracovania

Od 20 T/deň do 3000 T/deň

Ovocná konzistencia

4-6Brix

Polotovary

Paradajkový pretlak v aseptickom vrecku 220L, 1000L

Konzistencia produktu

28-30 percent, 30-32 percent, 36-38 percent

Výkon

Dá sa vypočítať

Systém príjmu paradajok

Čerstvé paradajky prichádzajúce do závodu v kamiónoch sa vykladajú do zberného kanála (známeho aj ako žľab), nerezového alebo cementového potrubia, do ktorého sa nepretržite čerpá množstvo vody 3 až 5-krát vyššie ako množstvo vyložených paradajok. Napríklad rýchlosť 10 ton/hod vyžaduje najmenej 30 m3/hod vody.

Korčekový výťah

1. Hladká štruktúra vedierka proti zovretiu ovocia, vhodná na paradajku, jahodu, jablko, hrušku, marhuľu atď.

2. Stabilný chod s nízkou hlučnosťou, rýchlosť nastaviteľná prevodníkom.

3. Antikorózne ložiská, obojstranné tesnenie.

Umývačka paradajok

1 Používa sa na umývanie čerstvých paradajok, jahôd, manga atď.

2 Špeciálny dizajn surfovania a bublania na zabezpečenie dôkladného čistenia a zníženia poškodenia ovocia.

3 Vhodné pre mnoho druhov ovocia alebo zeleniny, ako sú paradajky, jahody, jablko, mango atď.

Stroj na drvenie paradajok

používa sa na drvenie paradajok na kúsky a na ďalšie drvenie

Predhrievací stroj

Predhrievač zvyšuje teplotu dužiny paradajok pomocou pary tak, aby dužina zmäkla a deaktivovali enzýmy. Teplota sa reguluje na 65-75 stupňov pre spracovanie Cold Break alebo na 85-95 stupňov pre spracovanie Hot Break

Stroj na rozvlákňovanie paradajok (turbo rafinér)

Zahriata dužina paradajok (vláknina, šťava, šupka a semená) sa potom dopraví do extrakčnej jednotky zloženej z dvoch pracovných staníc: rozvlákňovača a rafinérie, ktorá je vybavená dvoma sitami s rôznymi veľkosťami ôk. Prvé sito spracováva pevné kusy do 1 mm, zatiaľ čo rafinér spracováva pevné kusy do 0,6 mm, v závislosti od typu sita namontovaného na stroji (v prípade potreby môže výrobca dodať sitá s rôznymi veľkosťami otvorov ). Z extrakčnej jednotky teda vychádzajú dva produkty

Odparovač paradajkovej dužiny

Jednotka sa skladá z rúrkového ohrievača, vákuovej odparovacej komory, kondenzátora, čerpadiel, riadiaceho systému PLC, ventilov, meračov a meradiel, prevádzkovej platformy atď.

SS304 pre hlavné, špeciálna štruktúra (nútený obeh) na koncentráciu paradajkového pretlaku a presné ovládanie brixu

Sterilizátor tuba v tube na paradajkový pretlak

1. Jednotka pozostáva z nádrže na príjem produktu, nádrže na prehriatu vodu, čerpadiel, dvojitého filtra produktu, rúrkového prehrievaného

systém na výrobu vody, výmenník tepla rúrka v rúrke, riadiaci systém PLC, riadiaca skriňa, systém prívodu pary, ventily a snímače,

atď.

2. Obsahuje taliansku technológiu a spĺňa Euro-normu

3. Veľká plocha výmeny tepla, nízka spotreba energie a jednoduchá údržba

4. Prijmite technológiu zrkadlového zvárania a udržujte hladký spoj potrubia

5. Automatické spätné sledovanie, ak nie je dostatočná sterilizácia

6. CIP a auto SIP dostupné spolu s aseptickým plnidlom

7. Hladina kvapaliny a teplota riadená v reálnom čase

Aseptický plniaci stroj na paradajkovú pastu

1. Použiteľné pre hliníkové fóliové （Bag-in-bubn&Bag-in-box）zložené aseptické vrecko od 5L-220L.

2. Pozostáva z aseptickej plniacej hlavy, presnej elektronickej váhy, riadiaceho systému PLC, parnej bariéry a ochranného systému, prevádzky

plošina

3. Plniacu komoru udržujte po celý čas sterilizovanú ochranou proti pare.

4. Plne automatické SIP a CIP k dispozícii