Vákuový odplyňovač série JP-ZKTQ|Vhodné pre: závody na výrobu ovocných štiav, závody na výrobu ovocných pyré, závody na výrobu ovocných džemov / konzerv a výrobné linky NFC.
Aug 21, 2026
Čo robí toto zariadenie?
Po rozdrvení ovocia alebo extrakcii šťavy obsahuje šťava alebo pyré značné množstvo rozpusteného vzduchu a kyslíka. Ak sa naplní priamo bez odstránenia vzduchu, môže dôjsť k niekoľkým problémom:
- Šťava môže rýchlo oxidovať a zhnednúť, čo ovplyvňuje jej farbu a chuť.
- Nepretržité penenie počas plnenia môže viesť k zlému utesneniu a vyššej návratnosti.
- Čas použiteľnosti sa môže výrazne skrátiť, čo sťaží splnenie požiadaviek na kontrolu vývozu.
Vákuový odplyňovací stroj je špeciálne navrhnutý na riešenie týchto problémov. Podvákuové podmienkyodstraňuje vzduch a kyslík z produktu, pomáha šťave zachovať si čerstvú farbu a chuť, znižuje penivosť počas plnenia a predlžuje trvanlivosť.
Je to akľúčovým zariadením na pred{0}}spracovanieinštalovaný po rozvlákňovaní v spracovateľskej linke a používa sa spolu so zariadeniami, ako sú homogenizátory a sterilizátory.
Aké produkty dokáže priemyselný vákuový odplyňovací stroj série JP-ZKTQ spracovať?
Citrusové plody (pomaranč, grapefruit, citrón), jablká, broskyne, hrušky, jahody, čučoriedky, paradajky, mango, ananás, banány, kivi, sušené slivky, rakytník, granátové jablká a datle.
Pyré vyrobené z mrkvy, tekvice, červenej repy, zeleru, špenátu a inej zeleniny.
Pre produkty s-vysokou viskozitou, ako naprmangové pyré, banánové pyré a datľová pasta, vysoko-kyslé produkty, ako naprcitrónová šťava a rakytníková šťavaa produkty obsahujúce častice vlákniny alebo buničiny, ako naprdužinatá pomarančová šťava a paradajková omáčka, kompletný stroj je možné prispôsobiť podľa vlastností produktu, vrátanemateriál nádrže, úroveň vákua a typ čerpadla.
Štyri otázky, na ktorých vám najviac záleží
Po odvzdušnení má šťavavýrazne lepšia farba a chuť ako neošetrená šťava, pričom sa zníži penenie a pretečenie produktu počas plnenia.
Priemyselné skúsenosti ukazujú, že keď je proces odvzdušňovania riadne kontrolovaný, životnosť produktu sa môže predĺžiťviac ako 30%, pričom straty spôsobené oxidáciou a farebnými zmenami možno výrazne znížiť.
Pre závody na spracovanie šťavy, ktoré vyrábajú produkty na export, ide o štandardné vybavenie.
Kapacita jednej jednotky sa pohybuje od0,3 T/H až 10 T/H.
Podávanie aj vypúšťanie sú nepretržité a automatické. Napájacie čerpadlo a výtlačné čerpadlo sú riadené koordinovane, čím sa eliminuje potreba častého manuálneho nastavovania.
Telo stroja je vyrobené zNerezová oceľ 304a môžu byť vybavené elektrickými ovládacími komponentmi Siemens/Omron.
24-hodinová nepretržitá výroba je plne podporovanáa jedna osoba môže obsluhovať a monitorovať zariadenie.
Všetky časti stroja, ktoré prichádzajú do kontaktu s výrobkom, sú vyrobené z304 potravinárska-nerezová oceľ. Vnútorné aj vonkajšie zvary sú leštené, bez slepých rohov.
Nádrž môže byť vybavenáCIP automatické čistiace guličky v spreji, čo umožňuje čistenie zariadenia na mieste bez demontáže.
Vyhovuje hygienickým požiadavkám potravinárskych závodov na export a tiež spĺňaPožiadavky na hygienický dizajn EHEDG.
Celkový výkon stroja je7-11 kW, takže spotreba energie nie je vysoká.
Existuje málo opotrebiteľných dielov, najmä tesnenia vákuovej pumpy a mechanické upchávky, ktoré majú dlhý cyklus výmeny.
Nádrž má jednoduchú štruktúru a ľahko sa čistí.Zariadenie môže obsluhovať a monitorovať jedna osobabez potreby ďalšieho personálu.
Základné špecifikácie
| Položka | Referenčná špecifikácia |
| Kapacita spracovania | 0,3 T/H – 10 T/H (prispôsobiteľné) |
| Materiál stroja | SUS304 potravinárska-nehrdzavejúca oceľ (voliteľne SUS316L) |
| Celkový výkon motora | 7-11 kW |
| Napätie | 380 V / 50 Hz, trojfázový- |
| Kontrolný systém | Automatické riadenie PLC (Siemens / Omron / Schneider) |
| Bezpečnostná konfigurácia | Vákuový bezpečnostný ventil, alarm hladiny, tlačidlo núdzového zastavenia |
| Požiadavky na úžitkové vlastnosti | Chladiaca voda pre cirkuláciu vákuového čerpadla; tlak prívodu vody väčší alebo rovný 0,2 MPa |
Rozmery sa líšia v závislosti od modelu. Približné rozmery modelu 2 T/H sú 1500 × 1200 × 2400 mm. Rozmery je možné prispôsobiť podľa dostupného priestoru pre rastliny.
Ako je pripojený k vašej spracovateľskej linke?
-
Upstream zariadenia
Duplexný filter → Vákuový odvzdušňovač
Produkt po filtrácii vstupuje do odvzdušňovača, čím pomáha chrániť nadväzujúce zariadenia.
-
Zariadenie po prúde
Vákuový odvzdušňovač → Vysokotlakový{0}homogenizátor → Sterilizátor → Plniaci stroj
Kompletné príklady spracovateľskej linky
-
Linka na spracovanie citrusových štiav
Triedenie → Umývanie → Extrakcia šťavy → Filtrácia → Vákuové odvzdušnenie → Homogenizácia → Sterilizácia → Plnenie
-
Linka na spracovanie mangového pyré
Lúpanie → Rozvlákňovanie → Rafinácia → Vákuové odvzdušňovanie → Homogenizácia → Sterilizácia → Aseptické plnenie
-
Linka na spracovanie šťavy NFC
Triedenie → Umývanie → Extrakcia šťavy → Enzymatické ošetrenie → Filtrácia → Vákuové odvzdušnenie → UHT sterilizácia → Aseptické plnenie
-
Linka na sušenie ovocia a zeleniny-
Umývanie → Lúpanie → Nakrájanie na kocky → Blanšírovanie → Rozvlákňovanie → Vákuové odvzdušnenie → Pred-úprava pred mrazom-Sušenie
podporujemekompletné riešenia spracovateľských liniek na kľúč. Odvzdušňovač môže byť priamo spojený s predradeným a nadradeným zariadením pre koordinované riadenie. Môže byť poskytnutý aj systém zhodnocovania vedľajších produktov pre ovocnú dužinu, šupky a iné zvyšky.
Ktorý model by si mala vybrať vaša továreň?
Start-Up / Small Plant
Denná produkcia: 2–5 ton→ Vyberte siJP-ZKTQ-0,5T ~ 1T
Kompaktné a ekonomické, vyžadujúce menšiu podlahovú plochu. Môže byť obsluhovaný jednou osobou a je vhodný na flexibilnú výrobu viacerých produktov.
Stredne{0}}veľký výrobný závod
Denná produkcia: 10–30 ton→ Vyberte siJP-ZKTQ-2T ~ 5T
Vybavené premenlivou-reguláciou otáčok a automatickým riadením PLC. Dá sa prepojiť s homogenizátormi a sterilizátormi a je vhodný na nepretržitú viac{2}}zmennú výrobu.
Veľký závod zameraný na export-
Denná produkcia: viac ako 50 ton→ Vyberte siJP-ZKTQ-8T ~ 10T
Vybavený vákuovou pumpou NASH, automatickým čistením CIP a značkovými elektrickými ovládacími komponentmi. Spĺňa požiadavky exportnej certifikácie a podporuje stabilnú 24-hodinovú prevádzku.
Prispôsobené konfigurácie pre špeciálne prevádzkové podmienky
Pre oblasti s obmedzenou dostupnosťou vody môže byť vákuová pumpa vybavená chladiacim systémom s uzavretým-cyklom.
Pre produkty s-vysokým obsahom kyselín, ako naprcitrón a rakytník, zariadenie je možné upgradovať naNerezová oceľ 316L.
Pri nízko{0}}teplotnom spracovaní aopláštený chladiaci systémmôžu byť poskytnuté.
Vákuový odplyňovač rieši najbežnejšie problémy, ktorým čelia závody na výrobu šťavy a ovocného pyré: oxidácia a farebné zmeny, penenie počas plnenia a krátka trvanlivosť.
Zariadenie má relatívne jednoduchú štruktúru, pričom poskytuje priame výsledky. Kompletný stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304, má nepretržité automatické podávanie a vykladanie, podporuje čistenie CIP a môže ho obsluhovať jedna osoba.
Ak plánujete novú spracovateľskú linku alebo modernizáciu existujúcej linky, neváhajte kontaktovať náš technický tím. Môžeme poskytnúť špecifickú konfiguráciu odvzdušňovača na základe charakteristík vášho produktu a výrobnej kapacity a tiež môžeme poskytnúť kompletné riešenie spracovateľskej linky.
Chceli by ste sa dozvedieť viac? 📩Kontaktujte nászískať podrobný zoznam vybavenia, transparentnú cenovú ponuku a zadarmodvojjazyčný vývojový diagram procesu v čínštine a angličtinepomôcť vášmu technickému tímu jasne naplánovať túto kompletnú spracovateľskú linku.
WeChat: 13310056502
WhatsApp: +86 13310056502
Email:perk@sinojump.com
