Analýza sľubného trhu s ovocím a zeleninou

Spracovanie čerstvého ovocia a zeleniny na ovocný a zeleninový prášok je spôsob spracovania, ktorý sa objavil v posledných rokoch. Vďaka svojej jedinečnej forme materiálnej existencie sa objavil s potrebami moderného priemyselného pokroku a ukázal svoje jedinečné výhody: spracovanie čerstvého ovocia a zeleniny na ovocný a zeleninový prášok, jeho obsah vlhkosti je nižší ako 6 percent, čo znižuje straty spôsobené rozkladá sa a jeho nízky obsah vlhkosti dosahuje úroveň, ktorú mikroorganizmy nedokážu využiť, a je tiež inhibovaná aktivita enzýmov v ňom obsiahnutých, čo môže výrazne znížiť skladovanie, prepravu, balenie a ďalšie aspekty. náklady; ovocná a zeleninová múka nevyžaduje vysoké suroviny, možno použiť najmä jedlú šupku a jadro, čím sa rozširuje rozsah použitia ovocných a zeleninových surovín; ovocný a zeleninový prášok má vlastnosti pohodlného skladovania a spotreby, silnú prispôsobivosť a bohatú výživu. , ktorý nielenže zachováva pôvodnú výživnú chuť ovocia a zeleniny a výživné látky ovocných a zeleninových šupiek a jadrovín, ale nepridáva žiadne prísady a pigmenty. Používa sa ako prísada na spracovanie iných potravín a stal sa dobrým výživným produktom na hlboké spracovanie.

Ovocný a zeleninový prášok možno použiť v rôznych oblastiach spracovania potravín, čo pomáha zlepšiť nutričný obsah produktov, zlepšiť farbu a chuť produktov a obohatiť rozmanitosť produktov. Môže sa použiť najmä na: cestoviny, ako je pridávanie prášku z reďkovky do rezancov na spracovanie mrkvových rezancov; nafúknuté jedlo, ako napríklad použitie paradajkového prášku ako korenie na nafúknuté jedlo; mäsové výrobky, ako je pridávanie rastlinného prášku do šunky; mliečne výrobky, ako je pridávanie rôznych ovocných a zeleninových práškov do mliečnych výrobkov; cukrárske výrobky, ako napríklad jablkový prášok a jahodový prášok, sa pridávajú pri spracovaní cukroviniek; pri spracovaní sušienok sa pridávajú pekárenské výrobky, ako je cibuľový prášok, paradajkový prášok atď. Použitie prášku z ovocia a zeleniny na prípravu nápojov neovplyvňuje chuť čerstvého ovocia a zeleniny; ovocný prášok môže byť vyrobený na ovocné víno a ovocný ocot procesmi fermentácie, miešania a filtrácie.

Ovocný a zeleninový prášok obsahuje pigmenty, pektín, triesloviny a ďalšie zložky a niektoré špecifické druhy ovocia a zeleniny obsahujú aj liečivé zložky, ktoré je možné extrahovať biochemickými prostriedkami za vzniku cenných vedľajších produktov. Ovocný a zeleninový prášok je navyše bohatý na rôzne vitamíny a minerály. Po správnom ošetrení môže pridanie cyklodextrínu a iných látok účinne zapuzdrať a chrániť väčšinu živín v ovocnej a zeleninovej šťave. Zložky sú obohatené, potom homogenizované a vákuovo lyofilizované, čím sa získa výživný ovocný a zeleninový prášok. Pridanie ovocného a zeleninového prášku do potravín pre dojčatá a starších ľudí môže doplniť vitamíny a vlákninu pre vyváženú stravu. Priame spracovanie čerstvého ovocia a zeleniny na ovocný a zeleninový prášok je spôsob spracovania, ktorý sa objavil v posledných rokoch. Vďaka svojej jedinečnej forme materiálnej existencie sa objavil s potrebami moderného priemyselného pokroku a ukázal svoje jedinečné výhody: spracovanie čerstvého ovocia a zeleniny na ovocný a zeleninový prášok, jeho obsah vlhkosti je nižší ako 6 percent, čo znižuje straty spôsobené rozkladá sa a jeho nízky obsah vlhkosti dosahuje úroveň, ktorú mikroorganizmy nedokážu využiť, a je tiež inhibovaná aktivita enzýmov v ňom obsiahnutých, čo môže výrazne znížiť skladovanie, prepravu, balenie a ďalšie aspekty. náklady; ovocná a zeleninová múka nevyžaduje vysoké suroviny, možno použiť najmä jedlú šupku a jadro, čím sa rozširuje rozsah použitia ovocných a zeleninových surovín; ovocný a zeleninový prášok má vlastnosti pohodlného skladovania a spotreby, silnú prispôsobivosť a bohatú výživu. , ktorý nielenže zachováva pôvodnú výživnú chuť ovocia a zeleniny a výživné látky ovocných a zeleninových šupiek a jadrovín, ale nepridáva žiadne prísady a pigmenty. Používa sa ako prísada na spracovanie iných potravín a stal sa dobrým výživným produktom na hlboké spracovanie.

Naša spoločnosť, Shanghai Jump machines & technology co., Ltd, môže ponúknuť riešenie na kľúč na zriadenie továrne na spracovanie prášku z ovocia a zeleniny, ako napr.

1. Linka na spracovanie prírodného ovocného prášku:

Ovocný prášok z avokáda

Brusnicový ovocný prášok

Jahodový ovocný prášok

Ovocný prášok z granátového jablka

Dračí ovocný prášok

Mučenkový prášok

Citrónový ovocný prášok

Ovocný prášok z manga

Ananásový ovocný prášok

prášok z hlohu

Datlový prášok

Čerešňový ovocný prášok

Ovocný prášok z moruše

Banánový prášok

Kiwi ovocný prášok

Roselle prášok

Jablkový ovocný prášok

Prášok ženšenu

Ružový prášok

Hroznový ovocný prášok

Čučoriedkový prášok

Pomarančový prášok

Matcha Tea Prášok

Malinový prášok

2. Linka na spracovanie prírodných rastlinných práškov:

Špenátový prášok

Kelp prášok

Gardenia žltá/modrá

Paradajkový prášok

Taro prášok

Fialový prášok zo sladkých zemiakov

Kurkumínový prášok

Gingerolový prášok

Prášok z koreňov repy

Kapustový prášok

Prášok z čiernej mrkvy

Fialový prášok Yam

Tekvicový prášok